Restaurante & Bar em Belém, Lisboa
Uma ânfora guarda a mais pura essência das coisas, libertando-as do que não é essencial. Este é, também, o princípio de Ânfora, o restaurante do NAU Palácio do Governador, onde cada prato servido acentua aquilo que é autêntico e essencial dos sabores dos seus ingredientes.