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Requisitos da oferta de emprego de Cozinheiro de primeira em Hotel
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NAU Salgados Dunas Suites

Cozinheiro de 1ª

Algarve,Lisbon

Descrição da Oferta:

O grupo NAU Hotels & Resorts está à procura de um profissional de cozinha para a sua unidade hoteleira em Lisboa - NAU Palácio do Governador.

Descrição da função:

  • Preparação e confeção de refeições
  • Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos
  • Servir e guarnecer os pratos confeccionados
  • Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho
  • Assegurar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.

Requisitos:

  • Experiência profissional comprovada em ambiente hoteleiro
  • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados
  • Experiência em buffet e à la carte
  • Bom conhecimento de HACCP
  • Flexível, organizado(a) e bem apresentado(a)
  • Com facilidade de comunicação, iniciativa e responsabilidade
  • Forte aptidão profissional para trabalho em equipa e cumprimento de objetivos
  • Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos
  • Aptidão para um serviço distintivo e requintado, com forte orientação para o cliente
  • Facilidade de deslocação