Ir para o conteúdo principal Voltar à lista NAU Salgados Dunas Suites
Cozinheiro de 1ª
Algarve,Lisbon
Descrição da Oferta:
O grupo NAU Hotels & Resorts está à procura de um profissional de cozinha para a sua unidade hoteleira em Lisboa - NAU Palácio do Governador.
Descrição da função:
- Preparação e confeção de refeições
- Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos
- Servir e guarnecer os pratos confeccionados
- Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho
- Assegurar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada em ambiente hoteleiro
- Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados
- Experiência em buffet e à la carte
- Bom conhecimento de HACCP
- Flexível, organizado(a) e bem apresentado(a)
- Com facilidade de comunicação, iniciativa e responsabilidade
- Forte aptidão profissional para trabalho em equipa e cumprimento de objetivos
- Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos
- Aptidão para um serviço distintivo e requintado, com forte orientação para o cliente
- Facilidade de deslocação
