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Sub-Chefe de Bar
Lisbon
Descrição da Oferta:
O grupo NAU Hotels & Resorts procura Sub-Chefe de Bar para a sua unidade hoteleira.
Principais Responsabilidades:
- Preparar e servir bebidas simples e compostas a hóspedes e clientes;
- Zelar pela limpeza e arrumação do bar e seus utensílios;
- Executar as preparações prévias do serviço de bar;
- Emitir as contas dos consumos e proceder ao respetivo recebimento;
- Colaborar na organização e funcionamento de eventos e banquetes;
- Proceder à requisição e reposição dos artigos necessários ao funcionamento do bar;
- Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas.
- Garantir a fidelização de hóspedes através de uma postura profissional e proactiva, procurando sempre antecipar
Requisitos:
- Experiência comprovada na área a que se candidata;
- Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
- Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês - fator eliminatório);
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos;
- Responsável, idóneo, assíduo e com facilidade de comunicação;
- Apresentação cuidada, atitude comercial e orientação para o cliente;
- Flexível, proactivo, atenção ao detalhe, com espírito de iniciativa e equipa.
